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  • 第46届世界技能大赛烹饪(西餐)项目四川省集训队2进1晋级赛在四川旅游学院顺利举行

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2020年9月11日,第46届世界技能大赛四川省烹饪赛项选拔赛在四川旅游学院顺利举行,吹响世赛集结号。

在四川省人社厅技能竞赛部的指导下,四川旅游学院承办了本次世界技能大赛四川省选拔赛,此次大赛执裁裁判由四川旅游学院教师李晓、乔兴,重庆国家级世赛烹饪基地主任刘雄,成都协信希尔顿行政总厨伍廷刚,岷山饭店The river house西餐行政主厨卢波组成。此次选拔赛承载的是一份责任,在疫情防控的新形势下,学校坚持高标准地办好赛事,依据世赛标准,保证赛事的有序合标,保证赛事的公平公正开展。

在比赛中选手们以良好的精神面貌,高超的技术技能,赛出了水平、赛出风采,展现了四川旅游学院西餐烹饪教育良好的育人成果。

世界技能大赛(WorldSkills Competition,WSC)是迄今全球地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能竞赛,被誉为“世界技能奥林匹克”,其竞技水平代表了职业技能发展的世界先进水平。世界技能大赛由世界技能组织(WorldSkills International,WSI)举办,每两年一届,截至目前已成功举办45届。中国自2011年参加第41届世界技能大赛以来,已连续参加了5届。第46届世界技能大赛将于2021年9月在上海举办。(通讯员:李晓 乔兴)

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