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  • 重庆工业职业技术学院管理与航空服务学院深入企业开展学生实习实践活动

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日前,重庆工业职业技术学院管理与航空服务学院2016级酒店管理专业的24名学生来到重庆尚高酒店管理有限公司,开启了为期3天的跟岗实习。

通过综合技能培训与实操现场教学的方式,参培学生从企业文化、酒店基本概况,酒店服务意识、酒店礼仪、酒店制度、3J管理、销售意识、新酒店发展趋势等方面开展培训,培训单位还邀请了消防大队专业人员进行消防及安全应急预案专项培训。

实习结束后,培训单位为同学们举行了毕业典礼和评优定岗,根据双向选择的原则,给同学们确定了实习岗位。通过三天的入职培训,同学们纷纷表示,无论是理论知识还是实际操作方面都收获很大,为后面的跟岗实习和顶岗实习打下了良好基础。

据悉,跟岗实习是酒店管理专业“2+1”现代学徒制人才培养模式的新举措,是在深入总结“3+2”人才培养模式基础上进行的改革与创新。其中,“2”指第一和第二学年在校进行为期2年的英语能力培训和专业理论知识学习,“1”指第三学年到酒店进行多岗位跟岗实习和顶岗实习(第5学期在酒店完成《餐饮服务与管理2(实训)》、《客房服务与管理3(实训)》、《前厅服务与管理3(实训)》等6门实践课程,第6学期进行多岗轮流顶岗实习),侧重操作技能培训和提升真实职场环境下的英语运用能力。学生在第一学期入学后即与合作酒店签订意向性就业协议,合作酒店与学校一起制定人才培养方案、学生职业发展规划、开发核心课程教案和课程标准,宣讲酒店文化、国内外酒店行业标准和发展趋势。(通讯员:郭佳 梁超 李虹)

  • 重庆工业职业技术学院是经重庆市人民政府批准、教育部备案、独立设置的全日制公办普通高等院校,学校坚持社会主义办学方向,以立德树人为根本,主要为装备制造、汽车、电子信息和现代服务业培养具有良好道德品质、勇于开拓创新、就业创业能力强的应用型、复合型、创新型高素质高技能人才。学校是全国首批28所国家示范性高等职业院校,是国家发改委首批产教融合发展工程...【详细简介】
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