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  • 蚌埠学院举办第二届大学生食品创新大赛暨2018年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛

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2018年10月9日下午,蚌埠学院食品与生物工程学院在敏行楼成功举办蚌埠学院第二届大学生食品创新大赛暨2018年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛。本次大赛得到了学校团委、教务处、科研处的大力支持。食品与生物工程学院学生积极参与,共有128名选手组成28支参赛队伍在指导教师的指导下进行参赛作品设计与制作。

大赛评委由教务处、校团委负责人以及食品与生物工程学院专业教师组成。比赛过程中,各参赛队伍代表首先向评委老师展示了自己研制的食品,并就食品的创意、设计方案及研发过程向评委们进行系统汇报。评委对每一件作品进行现场品尝、点评,最终评选出一等奖8项、二等奖10项、三等奖10项。获得一等奖的8项作品将代表蚌埠学院参加2018年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛。

本次大赛,旨在激发蚌埠学院食品类专业大学生创新意识、创造潜能和学习热情,促进大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养,不断提高创新型、应用型人才培养质量。(通讯员:马龙 黄灿 袁飞)

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