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  • 梧州学院举办2018年食堂烹饪技术大赛

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为了进一步提高梧州学院食堂餐饮水平和服务能力,加强食堂员工之间的技术交流、推广与合作,激发食堂员工的创新和竞争意识,7月8日上午,梧州学院第三食堂二楼举办2018年梧州学院食堂烹饪技术大赛。学生工作部、工会、财务处、后勤基建处的有关领导及梧州市部分餐饮企业的专家到场观摩评选。

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本次比赛设大众面点、大锅菜、筵席菜三个比赛项目,学校第一、第三、第五食堂共派出28名选手参赛。经过激烈的角逐,来自第一食堂的王桂连获得大众面点项目一等奖;第一食堂的陆波获得大锅菜项目一等奖;第三食堂的黎健生获得筵席菜项目一等奖。

本次比赛展现了梧州学院食堂员工良好的烹饪技能和水平,增加了员工的凝聚力和归属感,激发了食堂员工为师生员工提供更多样化、更高水平的饮食;同时也为梧州学院参加广西高校2018年烹饪技术大赛选拔参赛人选。(通讯员:彭祖湘)

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