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  • 北京高校后勤第七协作组食堂工作交流会在北京邮电大学世纪学院召开

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6月6日,北京高校后勤第七协作组食堂工作交流会在北京邮电大学世纪学院召开,多所高校参会并进行了热烈的交流与研讨。会议由校建办主任赵开源主持。

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学院副院长何晓玫代表学院对第七协作组的专家们的到来表示热烈欢迎,希望专家们多多分享在食堂管理工作方面的宝贵经验,对我院食堂管理工作多多指正,预祝本次工作交流会取得成功。

随后,学院后勤处副处长周文照围绕完善制度强化责任意识、线上线下同步宣传教育、自查自纠做好餐饮监督、索证索票抓好集中采购、增加硬件投入保障食品安全、搭建三自育人平台几个方面就我院食堂食品卫生安全工作作了专题汇报。

在经验交流环节,北京石油化工学院后勤集团总经理王德坚分享了2015年申报北京高校标准化食堂的工作视频,并就标准化食堂建设中的难点、痛点攻坚经验进行了分享。各高校代表也纷纷就食堂管理中的人员培训、成本核算、教育宣传、监督检查等方面分享了经验和心得。

本次食堂工作交流会在热烈的讨论中圆满结束。与会人员一致认为。抓好食堂建设,学校重视是关键,硬件设施和制度管理“两手抓,两手都要硬”,要“走出去、请进来”。北京高校后勤第七协作组有着协作配合、互相学习、共同进步的优良传统,今后更要加强沟通学习和经验交流,为创办首都高校师生满意的食堂贡献自己的力量。(通讯员:杨光)

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