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  • 淄博职业学院北校区餐厅荣获“山东省高校示范餐厅”称号

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日前,从山东高校伙食官微获悉,在山东省学校后勤协会组织开展的山东省高校示范餐厅评定工作中,淄博职业学院北校区餐厅荣获“山东省高校示范餐厅”称号。本次活动由山东省学校后勤协会高校伙食管理分会承办,全省共有25所高校26家餐厅参加了评定。

前期,评定专家组认真听取了淄博职业学院后勤服务管理处负责人的工作汇报,并现场查看了资料。专家组依据示范餐厅评分细则,分别从许可管理、监管和责任落实、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作等11个方面具体标准逐项评检查打分,对淄博职业学院餐厅进行全面的评定。

此次荣誉的获得,不但对全面提升淄博职业学院餐厅餐饮服务食品安全保障水平,对食品安全管理工作进一步向标准化、规范化、精细化发展将起到积极的促进作用,而且对淄博职业学院餐饮服务整体水平再上新台阶产生深远的影响。(通讯员:牟秀颖 娄和忠)

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