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  • 中州大学深入开展专业调研 推进本科专业建设

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为了更好的完成中州大学食品科学与工程本科专业的建设工作,吸收借鉴兄弟院校的先进经验,2015年11月至2016年1月期间,化工食品学院院长李靖靖教授带领学院部分教师,先后赴省内外多所高校及相关企事业单位进行了深入调研。调研紧紧围绕“食品科学与工程本科专业建设工作及寻求专业特色发展方向”这一主题展开,主要内容包括专业设置、专业管理、专业师资建设、课程建设、专业实践平台、创新创业工作开展等方面。

各调研高校对调研组进行了热情接待,就本校在食品类专业建设方面面临的问题、解决方法、成功经验与创新举措进行了详细的介绍,并围绕建设中的重点难点问题与中州大学教师展开了深入交流和探讨。

学院调研组先后赴华南农业大学、深圳大学、广东食品药品职业学院、扬州工业职业技术学院、河南科技大学、 郑州轻工业学院 、黄河科技学院等兄弟院校,就食品类专业建设中的人才培养、课程改革及课堂教学、实习就业、办学特色、创新创业等方面开展了深入交流,并参观了各院校的实训场所。通过深入深圳市食品药品监督管理局、深圳市面点王饮食连锁有限公司等企事业单位进行访谈和现场考察,了解了食品检测、食品加工行业企业技术应用和技术发展的最新动态、食品类人才岗位的需求情况,并就人才培养、校企合作等与企事业管理人员和技术专家进行了探讨和交流。

在近期的调研活动中,学院调研组学习了其他高校相近专业建设的宝贵经验,为中州大学食品科学与工程本科专业建设提供了参考与借鉴。在此过程中,我们清晰的认识到本科层次的应用型人才的岗位能力素质要求,为今后创办在本省内有一定影响力的特色专业提供了新思路;同时为加强院校联系和校企合作奠定了良好的基础,对推动中州大学食品科学与工程专业的建设和发展将起到积极的作用。(通讯员:王岚  张小梅)

 

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